integriertes Kälteaggregat

MAJA-Maschinenfabrik
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Artikelnummer: 17478

BOSS Verpackungsmaschine Max 46-S

Tischgerät aus rostfreiem Edelstahl zum Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Direktvermarktung, Fleischereien, Filialbetrieben, Fischerei, technischer Verpackung; für Lebensmittelverpackungen (Verlängerung der Haltbarkeit, verlustfreie Fleischreifung, hygienische Verkaufspackung)
• steckerfertig, leicht zu bedienen, robuste Bauweise
• Vakuumkammer ist aus einem Stück tief gezogen
• Acryldeckel mit Silikonlippendichtung und Verschlussmechanismus
• Digitalsteuerung Z 2000-4 für Siegeltemperatur und Vakuum
• Trennschweißung
• Die Stromversorgung der Schweißbalken erfolgt über die Vakuumzylinder, wodurch die Kabelverbindungen am Schweißbalken entfallen.
• Quick-Stopp-Taste für Flüssigkeitsverpackung
• Kunststoff-Einlegeböden zum Höhenausgleich
• einfache Wartung und Reinigung
• Vakuumschlagfunktion zur Absenkung des Restsauerstoffs

Optionen

zusätzlicher Schweißbalken rechts (zu- bzw. abschaltbar)
Digitalsteuerung Z 3000 inkl. Hochdruck-Schweißung
Begasung mit 3 Düsen für druckempfindliche Produkte
(Steuerung Z 3000 empfohlen)
fahrbarer Unterwagen aus Edelstahl mit Beutelablagefach
Schrägeinsatz aus Edelstahl zur Flüssigkeitsverpackung (höhenverstellbar)
Absaugvorrichtung für Gastro-Norm-Behälter
Zwillingsschweißung (Doppelnaht)
Softbelüftung (nur mit Steuerung Z 3000 möglich)
Touchscreen-Steuerung T5
Temperatur-Regelung als Erweiterung der T5-Steuerung
Konturenplatte zum Ausfüllen der Kammerwölbung
Deckel aus Edelstahl (Nutzhöhe 230 mm)
Oben-/Untenschweißung (nur bei Ausführung Edelstahldeckel)
Sichtscheibe im Edelstahldeckel
Verschleißteile-Satz

Spezifikationen

Spezifikation Wert Einheit
Schweißschienenlänge 420 mm
Vakuumpumpe 21 m³/h
Anschluss 230 V
Abmessungen B × T × H 750 x 630 x 410 mm
Kammerinnenmaße L × B × H 650 x 475 x 210 mm
Gewicht 95 kg
     
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