integriertes Kälteaggregat

MAJA-Maschinenfabrik
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Artikelnummer: 17486

MAJA Siloeiserzeuger SAH 85 L

Der Scherbeneiserzeuger SAH 85 L mit fahrbarem Eisvorratsbehälter EV 50 erlaubt die Produktion von hygienischem Scherbeneis mit einer Temperatur von ca. -7° C.
Das HY-GEN-Hygieneprinzip von MAJA bietet ideale Voraussetzungen für eine gründliche Reinigung und damit optimale Bedingungen für eine hygienische Eisproduktion.
Der fahrbare Eisvorratsbehälter EV 50 erlaubt den flexiblen Einsatz in der Praxis.
Die hermetisch geschlossene Einrichtung enthält fluorierte Treibhausgase oder benötigt diese zur Funktion.

Technik-Merkmale:
- Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl
- Kälteaggregat in luftgekühlter Ausführung
- einfache Bedienung über ON/OFF-Taster
(mit Funktionsanzeige, Fehlercodemeldung, Start/Stopp-Funktion der Option Verdampferselbstreinigung)
- zuverlässige SPS-Steuerung
- reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN Prinzip
- mit integriertem Wärmetauscher für optimale Energieausnutzung
- Kälteabsperrventil und Kältemittel-Pump-Down im Stillstand

Hygiene-Merkmale:
- Wasserwanne kann ohne Werkzeug mit wenigen Handgriffen zur Reinigung geöffnet werden und ist von allen Seiten frei zugänglich
- einfach herausnehmbare Hygiene-Wasserwanne aus Kunststoff
- Wasserwanne mit runder, reinigungsfreundlicher Kontur, bei Bedarf sogar austauschbar
- Wasserwanne ohne fest eingebaute Teile, dadurch gute Zugänglichkeit für eine gründliche Reinigung
- keine Schrauben im Bereich der Eiserzeugung zur Vermeidung von Schmutzecken
- DVGW-konforme Technik für Wasserzu- und Ablauf, zum Schutz der Trinkwasserversorgung vor Rückkontamination und zum Schutz vor der Bildung von Biofilm und Verkeimung
- automatische Restwasserentleerung nach ca. einstündigem Maschinenstillstand

Fahrbarer Eisvorratsbehälter EV 50
- zur Bevorratung und dem Transport von ca. 50 kg Scherbeneis
- Innen- und Außenwände aus robustem Polypropylen
- PU-geschäumter Behälter für optimale Wärmedämmung
- reinigungsfreundliche Oberflächen
- Drainageplatte zur Vermeidung von Schmelzwasser im Eisvorrat
- einfache Entleerung durch Wasserablauf mit Ablaufhahn
- leicht fahrbar mittels Rollenuntersatz aus Edelstahl
- stapelbar, dadurch platzsparend

Optionen

- patentiertes vollautomatisches Selbstreinigungssystem:
MAJA-SCS für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsvorgangs
- Control Panel ON/OFF zur externen Bedienung:
mit Wandhalterung und 5 Meter Kabel
- Control Panel Timer mit Zeitschaltfunktion:
frei programmierbare Produktions-/Reinigungszyklen
- Wasserzulaufheizung:
für niedere Wasser-/ Umgebungstemperaturen zwischen +2° C und +5° C

Spezifikationen

Spezifikation Wert Einheit
Kältemittel R 449 A
Wassertemperatur Zulauf ca. +16° C
Spannung 1 AC / 50 Hz / N / PE
Gewicht ca. 155 kg
Abmessungen B × T × H 705×700×1380 mm
Stromanschluss 230 V
Gesamtanschluss 0,58 kW
Wasserverbrauch 0,085 m³ / 24 h
Produktionsleistung 85 kg / 24 h
     
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