Der Scherbeneiserzeuger SAH 170 L mit Selbstreinigungssystem MAJA-SCS und fahrbarem Eisvorratsbehälter EV 50 erlaubt die Produktion von hygienischem Scherbeneis mit einer Temperatur von ca. -7° C.
Das HY-GEN-Hygieneprinzip von MAJA bietet ideale Voraussetzungen für eine gründliche Reinigung und damit optimale Bedingungen für eine hygienische Eisproduktion.
Der fahrbare Eisvorratsbehälter EV 50 erlaubt den flexiblen Einsatz in der Praxis.
Die hermetisch geschlossene Einrichtung enthält fluorierte Treibhausgase oder benötigt diese zur Funktion.

Technik-Merkmale:
- Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl
- Kälteaggregat in luftgekühlter Ausführung
- einfache Bedienung über ON/OFF-Taster
(mit Funktionsanzeige, Fehlercodemeldung, Start/Stopp-Funktion der Verdampferselbstreinigung)
- zuverlässige SPS-Steuerung
- reinigungsfreundlicher Maschinenaufbau nach dem HY-GEN Prinzip
- mit integriertem Wärmetauscher für optimale Energieausnutzung
- Kälteabsperrventil und Kältemittel-Pump-Down im Stillstand

Hygiene-Merkmale:
- Wasserwanne kann ohne Werkzeug mit wenigen Handgriffen zur Reinigung geöffnet werden und ist von allen Seiten frei zugänglich
- einfach herausnehmbare Hygiene-Wasserwanne aus Kunststoff
- Wasserwanne mit runder, reinigungsfreundlicher Kontur, bei Bedarf sogar austauschbar
- Wasserwanne ohne fest eingebaute Teile, dadurch gute Zugänglichkeit für eine gründliche Reinigung
- keine Schrauben im Bereich der Eiserzeugung zur Vermeidung von Schmutzecken
- DVGW-konforme Technik für Wasserzu- und Ablauf, zum Schutz der Trinkwasserversorgung vor Rückkontamination und zum Schutz vor der Bildung von Biofilm und Verkeimung
- automatische Restwasserentleerung nach ca. einstündigem Maschinenstillstand

Patentiertes vollautomatisches SPS-gesteuertes Selbstreinigungssystem für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsvorgangs.

Technik-Merkmale Selbstreinigungssystem:
- automatischer Start über integrierte ON/OFF Bedienelemente
(Standard-Bedienelement)
- zeitgesteuerter vollautomatischer Start über optionalen Control Panel Timer
- Reinigung, Entkalkung sowie Reduzierung von Keimen und Bakterien in einem Arbeitsgang (dadurch Zeitersparnis)
- keimreduzierende Wirkung attestiert durch unabhängiges Labor
- hohe Sicherheit durch integrierte Funktionsüberwachung
- automatische Meldung bei Reinigermangel

Funktion:
Die gesamte Wasserwanne wird mit einem Wasser-/Reinigergemisch befüllt, das während des Reinigungsvorganges permanent umgewälzt wird. Dadurch ist eine gute Reinigerdurchmischung und eine zusätzliche mechanische Reinigungswirkung gewährleistet.
ALLE mit Wasser in Berührung kommenden Stellen werden erreicht.

Fahrbarer Eisvorratsbehälter EV 50
- zur Bevorratung und dem Transport von ca. 50 kg Scherbeneis
- Innen- und Außenwände aus robustem Polypropylen
- PU-geschäumter Behälter für optimale Wärmedämmung
- reinigungsfreundliche Oberflächen
- Drainageplatte zur Vermeidung von Schmelzwasser im Eisvorrat
- einfache Entleerung durch Wasserablauf mit Ablaufhahn
- leicht fahrbar mittels Rollenuntersatz aus Edelstahl
- stapelbar, dadurch platzsparend